オイシックス食材感想日記 その３
昨日書く予定だったのですが、時間がなくて…。そんな訳で２つ続けて。
まずは第３弾、卵と牛乳を使ってオムライス。しかし鶏肉がないため（買ってくる気力もないため…）、中身はただのケチャップライス(泣)
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（１人分） ・卵 ２個 ・牛乳 適量 ・サラダ油 適量 ・ケチャップ 適量 ・ミニトマト ２個 |
ライス ・ご飯 100g ・玉ねぎ 1/6個 ・人参 1/6本 ・ケチャップ 適量 ・塩コショウ 適量 |
- 玉ねぎと人参をみじん切りします。ある人は、ここに鶏ムネ肉も加えて(泣)
- サラダ油を熱したフライパンで野菜を炒めたら、ご飯を投入。ケチャップと塩コショウで味付けします。
- 卵に牛乳を少ーし加えて溶き、サラダ油を熱したフライパンに流し入れます。箸でゆっくり混ぜ、半熟になったらライスを乗っけて。
- あとは菜箸とフライ返しを駆使して、どうにかこうにかライスを包み、それっぽい形に仕上げます。ここのコツは、私の方が教えてもらいたいくらい…。
- それらしくなったらお皿に移し、ケチャップを掛ければ完成！
3で卵に牛乳を加えてますが、そうするとふっくら焼けるって母から聞いたんで、それ以来実行しています。しかし効果は定かではありません…。どうなんでしょ？
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＜オムライス＞ すみません、私のスキルではこれが限 界です(泣) ついでにミニトマトと牛乳も添えて。お かげでえらく朝食っぽくなってしまいまし たが、これが昨日の昼食でした。 |
さて、見栄えはどうあれ味は美味しかったです。中身がチキンライスだったらもっとよかったんだけど…。と言うか、ご飯を入れすぎた。おかげで包みにくさ倍増。
牛乳も美味しかったです。さっぱりしていて飲みやすい。（3.4との事） やっぱり牛乳はそのまま飲むに限りますね。
ごちそうさまでした！ 第４弾に続きます。
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